Уже скоро, 15 августа, Свислочь вновь наполнится ароматом свежего хлеба, музыкой и голосами тысяч людей. Знаменитый каравай-фест «Бацькава булка» отмечает свой первый серьезный юбилей – фестиваль пройдет в пятый раз. За короткую историю праздник стал визитной карточкой региона, превратившись из локальной инициативы в масштабное событие республиканского уровня.
О том, как райцентр готовится к наплыву гостей и чем будет удивлять юбилейный фестиваль, побеседовали с заведующим сектором культуры Свислочского райисполкома Ириной Гутор.
От визита Президента к бренду страны
История «Бацькавай булкі» знакома многим белорусам. Все началось с визита Президента Александра Лукашенко на местный филиал «Гроднохлебпрома». Традиционная плетеная булка, которую попробовал Глава государства, пришлась ему по вкусу. Александр Лукашенко поставил ей эмоциональную оценку: «Хлеб очень вкусный! Очень!». Искреннее признание мгновенно превратило обычный продукт в народный бренд.
– Вы не представляете, какой ажиотаж начался сразу после того визита, – говорит Ирина Степановна. – В магазинах продажи плетенки выросли в разы! Туристы, прогуливаясь по Свислочи, первым делом спрашивали: «Где найти ту самую булку?». Народная любовь оказалась настолько сильной, что уже с лета 2022 года мы решили проводить праздник. И, как показало время, фестиваль был просто «обречен» на успех.
С каждым годом «Бацькава булка» становится масштабнее. Количество участников и гостей растет, поэтому в этот раз организаторы пошли на серьезный шаг, а именно расширили географию самого праздника.
«Трактор-шоу» и ремесленники
Если раньше основные гулянья проходили в центре города, то теперь праздник выходит в городской парк.
– Мы решили расширить границы, чтобы всем было комфортно, – пояснила Ирина Гутор. – Улица, соединяющая парк с центром, станет большим ремесленным кварталом: заявки к нам поступают со всей Гродненщины и других областей страны. В самом парке развернется вторая сцена: с утра и до вечера там будут выступать артисты художественной самодеятельности. Это создаст особую, уютную атмосферу для семейного отдыха.
Не обойдется и без традиционных хитов фестиваля. Сразу за парковой зоной пройдет полюбившееся гостям «Трактор-булка-шоу». Остаются в программе и любимые площадки: экскурсионный маршрут «Ад зярна – да хлеба», где каждый может прикоснуться к сохе или плугу и узнать путь хлеба от поля до стола, а также атмосферные локации «Матулін каравай», «Хуторок па-гаспадарску» и «Гаспадыня-шоу».
Культурная программа юбилейного фестиваля обещает быть яркой и громкой. В 17.00 гостей ждет подарок от Гродненского областного драматического театра – спектакль под открытым небом. Ну, а в 21.00 центр Свислочи превратится в большую танцевальную площадку.
– Мы пригласили хедлайнера, но пока держим в секрете, – поделилась Ирина Степановна.
Не забыли и про самых маленьких гостей: для детей традиционно отведена улица Пролетарская, а у дома культуры ребят будет ждать захватывающая пенная вечеринка.
Хлебные шедевры для прекрасных дам и футбольные баталии
Юбилей понесет за собой укрепления добрых традиций. Как отметила Ирина Гутор, в этом году организаторы сделали ставку на то, чтобы закрепить самые полюбившиеся зрителям моменты, доведя их до совершенства. Однако без свежих идей Свислочь не была бы Свислочью.
Главной темой творческого конкурса хлебопеков в этом году станет Год белорусской женщины. Это наложит особый отпечаток на все выставочные экспонаты.
– Мы все в предвкушении настоящего креатива. По регламенту испеченные шедевры должны быть посвящены женщинам. Из хлебобулочных изделий мастера изготовят целые картины, географические карты, книги, дома и даже миниатюрные копии древних замков. Это целое высокое искусство. К слову, география участников расширяется: к нам едут лучшие мастера не только из Гродненской, но и из Брестской, Минской и Гомельской областей.
Для тех, кто хочет не только смотреть, но и пробовать себя в деле, пройдут многочисленные мастер-классы. Каждый желающий под руководством профи сможет прикоснуться к таинству создания хлеба.
Спортивная составляющая фестиваля в этом году обещает быть особенно жаркой. На городском стадионе состоится уже традиционный, но от того не менее азартный футбольный поединок. На поле сойдутся команды председателя Гродненского облисполкома Юрия Караева и председателя Свислочского райисполкома Андрея Грицкевича.
Вечерний концерт также будет пронизан темой женственности. На главной сцене выступят молодые таланты и легендарные коллективы: Юлия Быкова, «Песняры», «Чистый голос». А после выступления хедлайнера город закружится в ритмах дискотеки от «Душевного радио», которую так полюбила местная молодежь.
Уют, безопасность и палаточный городок
Ожидается, что юбилейный фест посетят более 10 тысяч человек. Чтобы отдых был комфортным, в городе продуманы парковки и усилены меры безопасности. Но самая интересная новинка касается размещения гостей.
– Мы понимаем, что многие захотят остаться в Свислочи подольше, – пояснила Ирина Гутор. – Поэтому из новинок этого года у нас организация палаточного городка. Недалеко от места событий будет выделена зона, где есть возможность остановиться на ночь. Можно приехать со своей палаткой, а можно взять ее напрокат. Мы хотим, чтобы «Бацькава булка» стала для людей полноценным мини-отпуском.
Свислочь приглашает всех за вдохновением, теплом и, конечно, самым вкусным в стране хлебом. До встречи на «Бацькавай булцы»!
Маргарита СЕВКО
