Увидеть изнутри работу предприятий, узнать о технологических процессах и познакомиться с историей развития различных отраслей промышленности. Такую уникальную возможность дарит промышленный туризм – один из самых востребованных видов туризма в нашей стране, демонстрирующий национальные достижения.
Это не просто про экскурсии на предприятия, а про шанс заглянуть «за кулисы» производства, понаблюдать за производственными процессами, принять участие в мастер-классах, прикоснуться к истории трудовой славы нашей страны и, конечно, продегустировать свежую продукцию. Каждое предприятие – это своя история о людях, традициях, инновациях и, конечно, любви к выбранному делу.
Куда стоит отправиться в Свислочском районе, чтобы интересно и полезно провести время?
Кто в республике не слышал про каравай-фест «Бацькава булка»?! А вот в цехе хлебопечения Волковысского филиала Гродненского облпотребобщества, где рождается популярная плетенка, ставшая брендом Свислочи, бывали далеко не все. Посетив местную пекарню, вы, несомненно, познакомитесь с этим сдобным шедевром, мастерами, десятилетиями хранящими рецепт и технологию ее выпекания. Предприятие стремится сохранить свои лучшие страницы истории и уникальные традиции хлебопечения и готово поделиться ими со своими посетителями. Экскурсия на пекарню – шанс понаблюдать, как просеиватель муки, тестомес, тестоделитель, расстоечный шкаф, печь и, конечно, хлебопеки делают свою работу, почувствовать невероятный аромат свежей выпечки. Мастера хлебопечения с удовольствием расскажут о свислочском хлебе – муке, из которой его пекут, традиционных рецептах, ассортименте хлебобулочных изделий, всех этапах производства. Время точно пройдет весело, живо и интересно. Пригласят туристов и на дегустацию производимой продукции. Здесь же можно приобрести все, что понравилось, и столько, сколько душа пожелает, – рядом с пекарней работает киоск «Свежий хлеб». Словом, восторг от этой вкусной и познавательной экскурсии гарантирован.
Если пекарня – это про традиции хлебопечения, то деревообрабатывающий завод ООО «Белакон Тимбер» – это про ультрасовременные технологии и высокую автоматизацию процессов. Одна из ведущих компаний в деревообрабатывающей промышленности Беларуси сегодня работает на производственной площадке в Свислочском районе. И это для нас большой повод для гордости. На деревообрабатывающем заводе проводятся пресс-туры и ознакомительные визиты для представителей СМИ и официальных делегаций, демонстрирующие высокую степень реализации этого крупного инвестиционного проекта. Завод специализируется на глубокой переработке древесины. Увидеть своими глазами, как создается продукция, известная далеко за пределами Беларуси, – непередаваемые эмоции.
Свислочский район по итогам 2025 года занял 5-е место по производству молока в области, в республиканском рейтинге мы на 14-й позиции среди районов. Испытать гордость за нашу животноводческую отрасль, увидеть, каким трудом достигается такой результат и как живут буренки, которые дают высокие удои, можно, посетив современные молочно-товарные комплексы района. К слову, сельхозпредприятия с удовольствием посещают школьники. Для них это еще и поездка в новый мир, где поле, сад, ферма – не изнурительный труд, а высокотехнологичное оборудование, источник прибыли и, возможно, будущая профессия. Здесь они могут убедиться, что за достойными рабочими местами и заработной платой не обязательно выезжать за пределы своего района: именно здесь можно найти свое место в жизни.
Согласитесь, промышленный туризм в Беларуси - это образовательно, познавательно, интерактивно и по-настоящему увлекательно. Планируйте свое промышленное путешествие по Беларуси, по Свислоччине и открывайте для себя нашу страну, наш пущанский край с новой, неожиданной и очень интересной стороны!
Наталья ТУРКО
