• Жизнь | 28-10-2017 | Просмотров: 158 |
    Мастер-класс! Лучшего пельменщика и бариста области выбирали в Ошмянах

    Мастер-класс! Лучшего пельменщика и бариста области выбирали в Ошмянах

    26-27 октября Ошмяны принимали областной конкурс профессионального мастерства среди поваров, кондитеров и официантов общественного питания. 

     

     Конкурс профмастерства среди наших работников проводится ежегодно, благодаря ему с каждым годом в регионе растет уровень мастерства кулинаров. Наша отрасль ориентируется в первую очередь на мнение потребителей, поэтому работник общепита всегда должен оставаться в тренде и идти в ногу со временем», — отметил председатель Гродненской областной организации Белорусского профсоюза работников потребкооперации Анатолий Пукач. 

    Мастер-класс! Лучшего пельменщика и бариста области выбирали в Ошмянах

    Мастер-класс! Лучшего пельменщика и бариста области выбирали в Ошмянах

    Мастер-класс! Лучшего пельменщика и бариста области выбирали в Ошмянах

     

    В первый день соревнований поварам предстояло за ограниченное время приготовить холодную и горячую закуски по определенному набору продуктов, находящихся в черном ящике. Затем участники порадовали гостей ужином, включающим еще и второе блюдо с десертом. 

    Мастер-класс! Лучшего пельменщика и бариста области выбирали в Ошмянах

    Мастер-класс! Лучшего пельменщика и бариста области выбирали в Ошмянах

    Мастер-класс! Лучшего пельменщика и бариста области выбирали в Ошмянах

    Мастер-класс! Лучшего пельменщика и бариста области выбирали в Ошмянах

    Мастер-класс! Лучшего пельменщика и бариста области выбирали в Ошмянах

    Мастер-класс! Лучшего пельменщика и бариста области выбирали в Ошмянах

    Мастер-класс! Лучшего пельменщика и бариста области выбирали в Ошмянах

    Мастер-класс! Лучшего пельменщика и бариста области выбирали в Ошмянах

    Мастер-класс! Лучшего пельменщика и бариста области выбирали в Ошмянах

    Мастер-класс! Лучшего пельменщика и бариста области выбирали в Ошмянах

     

    В пятницу повара общепита сразились за звание «Мастер Пельменыч» и продемонстрировали мастерство изготовления пельменей с тремя видами начинки, используя при этом различные виды кулинарной обработки. 

    Мастер-класс! Лучшего пельменщика и бариста области выбирали в Ошмянах

    Мастер-класс! Лучшего пельменщика и бариста области выбирали в Ошмянах

    Мастер-класс! Лучшего пельменщика и бариста области выбирали в Ошмянах

     

    Кондитеры проявили творчество в создании эксклюзивных свадебных шедевров. Им предстоит сделать трехъярусный торт. Свадебную тему продолжил конкурс «Кенди-бар», на котором надо было подготовить минимум семь наименований сладостей. Также кондитеры изготовили блюда для маленьких сладкоежек и провели арт-класс на тему детского праздника. Официантам предстояло приготовить капучино и латте на профессиональном оборудовании, презентовать свой авторский напиток. Кроме того, официанты посоревновались в сервировке стола к вечернему обслуживанию и в оформлении свадебного сладкого стола. 

    Мастер-класс! Лучшего пельменщика и бариста области выбирали в Ошмянах

    Мастер-класс! Лучшего пельменщика и бариста области выбирали в Ошмянах

    Мастер-класс! Лучшего пельменщика и бариста области выбирали в Ошмянах

    Мастер-класс! Лучшего пельменщика и бариста области выбирали в Ошмянах

     
    Победителей назовут по итогам всей конкурсной программы по каждой из профессий. В дополнительной номинации выберут лучшего бариста, мастера по изготовлению пельменей, официанта «Сервис-класс» и кондитера «Арт-класс», а также отметят самого молодого и опытного участников. 

     

     

     

    "Ашмянскі веснік"

     

     



    Добавление комментария
    ЭТО СТОИТ ПОСМОТРЕТЬ
    Наша викторина
    КОНКУРСЫ

    ПРОЕКТЫ

    МЫ В СОЦСЕТЯХ
    НАС ЧИТАЮТ
    Flag Counter
    CurrencyRate24

    Калькулятор валют НБРБ

    Частные объявления

    НАША РЕКЛАМА

    День Независимости

    Regional news

    Местное управление и самоуправление

    Наши победы

    Итоги социально-экономического развития

    Велодвижение

    Туристическая привлекательность Гродненщины

    Безвизовый въезд

    Августовский канал приглашает